選ばれるお店
今日も行って参りました
新年巡回（パトロール）
新年の氷川神社は
屋台がずーっと出ているから好きです。
三が日は、大宮駅から歩いて10分ず～っと、
ヒト、ひと、人！
人が多いですね～、この寒いのに。
数年前に、
ブログやかわら版で取り上げましたが、
今年も「行列のできる広島焼き屋さん」を求めて歩き回ると、、、
今年はないのかな？と思ったころ、
お宮まであと少しのところに、
今年もありました！
ときどき見かけない年があるのですが、
やはり今年も行列です。
わたしは14人目
参道入口からここに来るまでには
７件の広島焼き屋さんがあったのですが、
お客さんの待っているお店はゼロ！
どのお店も、
焼きあがった広島焼が店頭に積みあがっているのに。
お店の方々は退屈そうにしたり
つまらなそうな顔をしていたり、
のようでしたが、、、。
このお店だけフル回転です。
この方はご主人かな？
並んでいる方を見ると、
わたしより年長の方が多いんですよ。
これって凄くないですか？
で、並んでいる方に聞いてみると、
やっぱりこの店目当てで来たとのこと。
数年前のときもそうでした。
キャベツの高かった年でしたが、
「いつも新鮮なキャベツがたっぷりなの」
と、常連のお母さまが語っていました。
「ココの広島焼きは、冷めてもおいしいの」
と、６個も買って帰るお母様も。
お子さんやお孫さんへのお土産なのでしょうか。
それにしてもこの屋台のお母さん、
仕事がゆっくりで(^_^;)
行列ができてるのに、丁寧に丁寧に。
ときどきお店の整理なんかし始めちゃうし。
それでも皆さんおとなし～く待っています。
わたしが並んでいる間は、
そこそこ待ちましたが、だれも脱落せずに
みんなよい子に待っていました。
お店のご夫婦？が、マイペースに丹念につくり、
焼きあがると出来たそばから売れていくわけです。
どうせ働くなら、こういう商いがしたいですね～。
行列ができるほどの
「選ばれるお店」です。
他店とやっていることに
大きな違いがあるようには見えないのですが。
結果は圧勝です。
私たちも選ばれる会社をめざそうね、と、
感化されつつ
今年も３が日のパトロールを終えることができました。
帰ってから食べてもやっぱりおいしかった♪
本年もよろしくお願いします。
[吉澤]
※店頭に並ぶ大きなタコを見つけ、
「ココにします！」とたこ焼きを買う佐藤くん。
食べて一言。
「詐欺られた～」 と。
ちぃ～っちゃいのが入っていたそうです。(笑)
二度と行かないことでしょう。
こちらは悪いお手本のお店ですね。(汗)
